Pentru cine se casatoreste in Italia in perioada iulie-oct 2013, nu pierdeti aceasta ocazie! Puteti participa la un concurs extraordinar organizat de un important canal de televiziune italian. Atentie: inscrierile sunt limitate si se pot face pana pe 3 iulie 2013. Echipa Wedding Planner Adriana va sta la dispozitie! Pentru mai multe info, vizitati situl nostru sau contactati-ne la:
Astazi vorbim despre cum putem sa propunem o reteta traditionala in versiune moderna chic: salata de vinete ca aperitiv fresh la un menu de nunta.
Va amintiti cum pe vremea copilariei, salata de vinete va insotea in verile calduroase? Mama va pregatea un strat gros de vinete pe o felie de paine si mai punea deasupra si o felie abia taiata de rosii...ce deliciu! Daca va amintiti cu nostalgie parfumul de vinete, atunci haideti sa il propunem si la nunta. Dar, sa nu uitam ca nunta este o ocazie rafinata unde invitatii vor aprecia un serviciu elegant si o prezentare deosebita, prin urmare, ce putem face? Iata propunerea mea. Faceti o proba acasa si veti vedea cat de simplu este.
Timp de pregatire:
Timp de gatire:
Timp dupa gatire:
Numar portii: 4 portii din 2 vinete mari si grase
Grad de dificultate:usor
Preparare
In ceea ce ma priveste, prefer o versiune light, mult mai sanatoasa, fara maioneza si ou si mai ales fara carbonizarea vinetelor. Afumaturile, carnea la gratar si vinetele facute pe foc, in ciuda gustului delicios, contin hidrocarburi nocive si substante carcinogene. Sigur, nu reprezinta un risc daca sunt consumate ocazional, dar de ce sa nu le evitam daca tinem la sanatatea noastra?
Primul pas este coacerea vinetelor la cuptor, dupa ce le-ati taiat in patru si le-ati perforat cu o furculita pe ambele parti. Daca aveti un cuptor electric, nu e nevoie sa le tineti mai mult de 40-45 min, pana cand pulpa devine moale.
Pasul succesiv este curatarea vinetelor de coaja si pregatirea robotului de bucatarie. Dispuneti pulpa vinetelor in robot si adaugati dupa gust: ceapa taiata fin (de obicei o ceapa mica la 4 portii), ulei de masline (cateva linguri), oregano si sare. Pentru a obtine un gust mai rafinat, puteti adauga zeama de lamaie si/sau menta.
In mai putin de 2 minute, robotul va face minuni! Veti obtine o salata de vinete cu un gust senzational pe care o puteti prezenta pe o farfurie simpla si alba care sa contrasteze cu culoare vinetelor. Jucati-va cu fantazia si decorati salata cu un fir de ulei de masline si cateva rosioare mici.
In poza de mai sus, va propun o versiune chic de prezentare, dar sunt sigura ca pe aripile imaginatiei, voi veti reusi sa inventati solutii si mai deosebite!
(Mic sfat: dupa preparare, salata se poate pastra la congelator in cutii tupperware de diferite dimensiuni. Eu o pregatesc in zilele mai racoroase, ca sa nu incalzesc prea tare bucataria si o servesc dupa decongelare in zilele toride de vara ;)
Daca efectul va place, iar pietenele sunt placut impresionate, faceti o poza si propuneti-o restaurantului unde veti organiza nunta. Dupa nunta, va veti putea mandri de felul in care ati contribuit la personalizarea meniului si invitatii vor aprecia atentia demonstrata, precum si stilul vostru original!
Pe curand, cu alte propuneri si idei deosebite pentru nunti moderne.
Kisses,
Wedding Planner Adriana
Daca v-a placut acest articol, clicati Like pe pagina noastra Fb:
hidrocarburi
nocive pentru sanatatea organismului nostru si pot contine si mici
portiuni carbonizate, de asemenea pline de carcinogeni.
- See more at:
http://www.coolinaria.ro/a/468/Va-plac-afumaturile.html#sthash.rKSo8BMP.dpuf
hidrocarburi
nocive pentru sanatatea organismului nostru si pot contine si mici
portiuni carbonizate, de asemenea pline de carcinogeni.
- See more at:
http://www.coolinaria.ro/a/468/Va-plac-afumaturile.html#sthash.rKSo8BMP.dpuf
With their love for the sea and the sun, Adriana and Mario decided to
dedicate their civil ceremony and reception to the sealife theme. The
main colour, light blue, could be found in many specific accessories
like: the groom’s boutonniere, tie, cuff links and glasses, the
restaurant’s table cloth with marine and sailing details, the favors
and of course the sea. When the church bell struck twelve, immediately
after the ceremony, they came out and got sunk by a rain of rice after
which, they eloped from the guests’ curious eyes and took for themselves
an hour of sailing. This moment was also reserved to the photography
service. They got by boat to the restaurant where the menu was
exclusively based on fish. The tables were decorated with centerpieces
and signposts recalling sea animals and the wedding cake showed a
starfish and a seashell right on the top. The bride’s colour, salmon,
matched her chic shoes ribbons, her dress, her vintage little hat and
the wrist corsages. While the bride’s father and the groom’s witness
displayed carefully intonated boutonnieres to their shirts, the
masterpiece of design and excellent taste was the bridal bouquet: a mix
of salmon roses, shells and light blue pearls waving among the flowers
and greenery. All in all, this wedding was an expression of union
between sea concepts and colours, which exploded with a marvelous sunset
right in front of everybody’s eyes.
